엽산 많은 대표 음식 정리!!
임산부 들에게 가장 필요한 영양소가 무엇일까요? 아마 많은 분들이 엽산을 가장 많이 떠올릴 것 같습니다. 이는 태아의 신경관 결손을 예방하는데 엽산이 가장 중요한 역할을 하기 때문이죠. 오늘은 엽산이 많은 음식에 대해서 현재 검색을 하시며 이곳 저곳 알아보고 계신 분들을 위해서 시간을 아껴 드리고자 마련한 "엽산 많은 음식-총정리"시간을 가져도도록 하겠습니다.
엽산이란?
비타민 B9로 알려져 있는데요, 인체에 중요하고 다양한 기능을 가지고 있는 '수용성'비타민 중에 하나입니다. 특히 임산부들에게는 몸 안의 세포들이 건강하게 분열하는 것을 도와주며, 선천성 기형의 위험에서도 비교적 자유롭게 해주어서 태아의 성장과 발달을 촉진시켜 줍니다.
엽산 많은 음식 총정리
위에서 언급한 것처럼 일반 성인들도 평소에 엽산을 챙겨 먹는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 이는 알츠하이머, 심장질환, 백혈병 등에 엽산이 효능이 있기 때문에 음식으로 일일이 챙겨 먹기 번거롭다고 생각되시는 분들은 영양제 형태로 섭취해도 좋습니다.
일반적으로 녹황색 채소에 엽산이 풍부하다고 하며, 채소, 콩, 해조류, 콩 등에도 마찬가지로 많이 함유되어 있습니다. 그러면 구체적으로 어떤 음식에 엽산이 풍부한지 이제 하나씩 알아보겠습니다.
참외
과일 중에서는 참외에 엽산이 아주 풍부하다고 알려져 있는데요, 참외는 찬 성질이 있기 때문에 3개 이상 드시면 장이 탈 날 수 있기 때문에 권장 섭취량으로 하루에 1개 정도의 양 정도가 적당합니다. 참외 특유의 씨가 먹기 거슬려서 발라드시는 분들도 많은데요, 엽산 섭취를 위해서는 씨를 그대로 다 드시는 것이 좋습니다.
키위
다음으로는 키위입니다. 사실 키위는 참외에 비교해서 함유된 엽산 양이 1/3 정도 밖에 되지 않습니다. 하지만 상대적으로 많은 비타민 양은 신체에 피로회복과 변비를 완화시키는데 큰 도움을 줍니다.
딸기
딸기에도 참외 못지 않은 풍부한 엽산량을 자랑합니다. 딸기에 있는 엽산을 제대로 흡수하기 위해서는 제철인 봄철에 양껏 드시는 것이 좋습니다. 지켜야 하는 적정량은 없다고는 하지만 너무 과하게 먹는 것도 좋지 않겠죠?
계란
계란은 단백질이 풍부한 걸로 유명하죠. 특히 임산부들에게는 좋은 영양소가 되는 것이, 태아의 기관 형성에 큰 도움을 준다고 하네요.
그 외 음식들
위에서 언급한 대표적인 음식 외에도 태아 뿐만이 아니라 임산부의 자궁 건강에도 도움을 주는 토마토가 있으며, 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍푸한 아스파라거스도 있습니다. 그리고 시금치, 양배추 등에도 엽산이 풍부한 동시에 칼로리 또한 적기 때문에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 이 밖에도 비트, 오렌지, 자몽, 레몬, 라임 등에도 엽산이 풍푸하다고 알려져 있습니다. 배추, 당근, 브로콜리, 연어, 쑥, 우유, 해바라기씨, 굴 등에서 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
엽산의 효능에 대해서
끝으로 엽산의 효능에 대해서 간단하게 정리해 보겠습니다.
엽산은 신체의 노화개선 및 혈관건강에 큰 도움을 줍니다. 따라서 해가 지날수록 엽산 섭취에 더욱 집중을 해야하는 이유도 이 때문이죠.
엽산의 부작용으로는 속이 메스껍다거나 설사 증상이 있다고 하는데요, 만약 영양제로 섭취하실 때는 구성성분을 잘 따져보시고 구입해 드시는 것이 바람직 하겠씁니다.
엽산을 섭취하실 때는 매일 일정한 시간에 섭취하는 것이 가장 이상적입니다. 그리고 수용성이라서 권장치를 초과해도 살짝 드시는 것이 좋다고 합니다. 권장치 이상을 섭취하는 것이 체내에 부족한 것보다 낫다고 합니다.
임신 전일 때는 하루에 400mg을 드시는 것이 좋으며, 임신 중이시라면 600mg 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
이상으로 엽산이 많은 대표적인 음식들에 대해서 알아보았습니다. 건강은 건강할 때 지키는 것이라고 합니다. 평소에 꾸준한 엽산 섭취로 건강 회복은 물론이고 건강도 늘 지키시길 바랍니다.
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